Food

Erdnuss Bowl

Rohe Zoodles aus Karotte und Gurke, Erdnuss-Sesam-Dressing, dazu Zuckerschoten, Erdnüsse, knuspriger Räuchertofu, Sesam, Blattsalat, frischer Koriander (vegan, glutenfrei)

Pink Bowl

Rohe Zoodles aus Zucchini und Kohlrabi, Rote-Bete-Kokos-Smoothie- Dressing, dazu Linsen mit Kreuzkümmelsamen und Minze, Kürbis- und Sonnenblumenkerne, frischer Koriander mit Feta oder knusprigem Räuchertofu (mit Tofu: vegan, glutenfrei)

Mediterrane Bowl

Gegarte Zoodles aus Zucchini, pikante Soße aus Tomaten mit Chili, Knoblauch und getrockneten Tomaten, dazu weiße Bohnen, Aubergine, Blattsalat, Pinienkerne , Parmesan (ohne Käse: vegan, glutenfrei; mit Parmesan)

Pulled-Mushroom Bowl

Gegarte Zoodles aus Karotten und Rote Bete, vegane Barbecue-Soße mit Datteln und Tomaten, dazu Austernpilze, Champignons, Blattsalat, Petersilie, Haselnüsse, knuspriger Räuchertofu (vegan, glutenfrei)

Rote Bete Brot

Rote Bete, Haferflocken, Kürbiskerne, Kreuzkümmel, Kümmel, Feta mit Süßkartoffel-Kokos-Aufstrich

Kokos-Beeren-Traum

(vegan, glutenfrei)

Crunchy-Pumpernickel Bowl

Rohe Zoodles aus Zucchini und Apfel mit Minze, gegarte Zoodles aus Rote Bete, Süßkartoffel-Smoothie, crunchy Pumpernickel, Blattsalat, Petersilie, Limetten-Vinaigrette (vegan)